L'Excellence d'un Nom | Château Changyu Moser XV : L'ambition d'un terroir chinois sur les hauts plateaux

🍷 L'Excellence d'un Nom | Château Changyu Moser XV : L'ambition d'un terroir chinois sur les hauts plateaux 🍷

Perché à 1100 mètres d'altitude sur les hauts plateaux du Ningxia, le Château Changyu Moser XV écrit, avec une ambition monumentale et un savoir-faire minutieux, un nouveau chapitre des grands vins de Chine.

🏔 Un Terroir Céleste, le Royaume du Cabernet
Avec 867 hectares de vignoble, dont 133 hectares de parcelles d'exception rigoureusement sélectionnées et gérées indépendamment, le domaine bénéficie d'un ensoleillement généreux et d'une forte amplitude thermique, des conditions idéales pour la parfaite maturation du Cabernet Sauvignon.

🤝 Une Fusion Sino-Européenne, un Héritage de 15 Générations
Ici se rencontrent l'expertise des meilleurs œnologues chinois et le savoir-faire ancestral de la famille autrichienne Lenz Moser, transmis depuis quinze générations. Leur credo commun : la passion, la patience et une exigence absolue du détail, pour atteindre l'excellence à la chinoise.

🔬 Cent Essais, un Seul Assemblage
Dans une quête de la perfection, l'équipe de vinification conduite pas moins d’une centaine de fermentations parcellaire. Seuls les lots les plus accomplis sont sélectionnés pour l'assemblage final, donnant naissance à des vins d'une structure majestueuse, d'une complexité aromatique riche et dotés d'un excellent potentiel de garde.

🏆 Une Reconnaissance Internationale
Lors des sélections Bettane & Desseauve en 2024 et 2025, plusieurs cuvées se sont distinguées. Notamment, son Blanc de Cabernet Sauvignon, innovation audacieuse, s'est vu décerner le titre de « Cuvée Innovante de l'Année 2025 ».

Château Changyu Moser XV porte aujourd'hui le grand récit du terroir du Ningxia sur la scène mondiale.